{"id":682,"date":"2016-03-27T16:07:30","date_gmt":"2016-03-27T16:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/okthemes.com\/villenoirdarkdemo\/product\/villenoir-cabernet-pinot-noir\/"},"modified":"2026-05-14T09:30:28","modified_gmt":"2026-05-14T09:30:28","slug":"1937-negroamaro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/prodotti\/1937-negroamaro\/","title":{"rendered":"1937 &#8211; Negroamaro"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221;][vc_column css_animation=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221; css_animation=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1937 &#8211; NARDO\u2019 ROSSO D.O.C. Indicazione: D.O.C. Nard\u00f2 rosso<br \/>\nAnnata d\u2019imbottigliamento: 2021<br \/>\nUve utilizzate: NegroAmaro 100%<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">La Cantina Sociale di Nard\u00f2 \u00e8 stata fondata nel 1937, per iniziativa di 24 viticoltori, motivati da grande passione per la vitivinicoltura e da amore sincero per le proprie aziende e per il proprio territorio. Passione ed amore che negli anni, fino ai nostri giorni, hanno sempre animato l\u2019opera dei loro epigoni, che, con la loro competenza e la padronanza delle tecniche pi\u00f9 aggiornate, sono sempre riusciti ad esaltare nel prodotto le potenzialit\u00e0 offerte dal clima, dal sole, dalla vicinanza al mare e dalle caratteristiche pedologiche dei terreni salentini. Bottiglia realizzata in occasione degli ottanta anni della nostra Cantina.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Produzione limitata di n. 2.666 bottiglie.<br \/>\nCaratteristiche organolettiche:<br \/>\nColore: Rosso rubino con lievi toni arancioni<br \/>\nProfumo: vinoso intenso<br \/>\nSapore: armonico, vellutato e giustamente tannico, di buona struttura<br \/>\nZona di produzione: Nard\u00f2<br \/>\nNome della vigna: NegroAmaro<br \/>\nEt\u00e0 media della vigna: circa 50 anni<br \/>\nSistema di allevamento della vigna: Alberello<br \/>\nRaccolta: Effettuata manualmente dopo la seconda decade di settembre<br \/>\nNumero dei ceppi per ettaro: 5.000 circa<br \/>\nProduzione per ettaro: Kg. 7.000 circa<br \/>\nMicroclima: Tipico mediterraneo, caldo arido<br \/>\nEsposizione dei vigneti: Nord e Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare Natura del terreno: Il suolo \u00e8 pianeggiante, terreno sciolto, medio impasto Vinificazione: in rosso con lieviti selezionati a temperatura controllata a 25 \u2013 30\u00b0 C Invecchiamento: 1 anno<br \/>\nAffinamento in barriques nell\u2019ultimo semestre<br \/>\nAbbinamento gastronomico: Si accompagna con arrosti, spiedi vari, primi piatti asciutti, cacciagione e pietanze piccanti.<br \/>\nGradazione alcolica: 15,00.% vol. Temperatura di servizio: 18\u00b0 \u2013 20\u00b0 C<br \/>\nCodice ean 8010011007693<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si accompagna con arrosti, spiedi vari, primi piatti asciutti, cacciagione e pietanze piccanti. Temperatura di servizio: 18\u00b0 \u2013 20\u00b0 C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3011,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[25],"class_list":{"0":"post-682","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-rossi-e-rosati","7":"product_tag-rosso","9":"first","10":"instock","11":"sale","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=682"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=682"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}