{"id":3032,"date":"2026-05-14T15:24:34","date_gmt":"2026-05-14T15:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/?post_type=product&#038;p=3032"},"modified":"2026-05-14T15:39:55","modified_gmt":"2026-05-14T15:39:55","slug":"birichino-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/prodotti\/birichino-rose\/","title":{"rendered":"Birichino Ros\u00e8"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221;][vc_column css_animation=&#8221;&#8221;][vc_column_text css=&#8221;&#8221; css_animation=&#8221;&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">BIRICHINO ROSE\u2019 &#8211; FRIZZANTINO<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Salento rosato<br \/>\nIndicazione Geografica Protetta<br \/>\nVendemmia: 2025<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Uve utilizzate: NegroAmaro 100%<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Caratteristiche organolettiche:<br \/>\ncolore: violaceo con riflessi rosa corallo<br \/>\nprofumo: intenso<br \/>\nsapore: fruttato e dal gusto fresco, da bere giovane<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sistema di allevamento della vigna: Alberello<br \/>\nRaccolta: Effettuata manualmente dopo la seconda decade di settembre<br \/>\nNumero dei ceppi per ettaro: 5.000 circa<br \/>\nProduzione per ettaro: Kg. 8.000 circa<br \/>\nMicroclima: Tipico mediterraneo, caldo arido<br \/>\nEsposizione dei vigneti: Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare<br \/>\nVinificazione: in bianco con lieviti selezionati a temperatura controllata a 20 \u2013 25\u00b0 C<br \/>\nAbbinamento gastronomico: E\u2019 indicato: con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi dolci. Ottimo come aperitivo.<br \/>\nGradazione alcolica: 12,00% vol.<br \/>\nTemperatura di servizio: 9\u00b0 &#8211; 11\u00b0 C<br \/>\nCodice ean 8010011007532<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\">E\u2019 indicato: con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi dolci. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio: 9-11\u00b0 C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[25],"class_list":{"0":"post-3032","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-vini-rossi-e-rosati","6":"product_tag-rosso","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3032"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3032"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cantinanardo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}