Birichino Rosè

 7,00

Frizzantino – Salento rosato

Indicazione Geografica Protetta

Vendemmia: 2017

Uve utilizzate: NegroAmaro 100%

Caratteristiche organolettiche:

colore: violaceo con riflessi rosa corallo

profumo: intenso

sapore: fruttato e dal gusto fresco, da bere giovane

Sistema di allevamento della vigna: Alberello

Raccolta: Effettuata manualmente dopo la seconda decade di settembre

Numero dei ceppi per ettaro: 5.000 circa

Produzione per ettaro: Kg. 8.000 circa

Microclima: Tipico mediterraneo, caldo arido

Esposizione dei vigneti: Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare

Vinificazione: in bianco con lieviti selezionati a temperatura controllata a 20 – 25° C

Abbinamento gastronomico:

E’ indicato: con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti delicati,  carni bianche e formaggi dolci. Ottimo come aperitivo.

Gradazione alcolica: 12,00% vol.

Temperatura di servizio: 9° – 11° C

Codice ean: 8010011007532

Condizionamento: cartoni da 6 bottiglie da lt. 0,75 cadauna

 Peso lordo cartone da 6 bottiglie Kg. 7.5 – peso netto kg. 4.5 (240x160x298)



Vini Esclusivi