Anteus

 16,00

Negroamaro Salento  Indicazione Geografica Protetta

Annata d’imbottigliamento: 2015

Uve utilizzate: NegroAmaro 100%

Caratteristiche organolettiche:

colore: Rosso rubino

profumo: vinoso ed etereo

sapore: Armonico, giustamente tannico, ben strutturato  evidenzia la complessità e la grandezza del Negroamaro

Sistema di allevamento della vigna: Alberello

Raccolta: Effettuata manualmente dopo la seconda decade di settembre

Numero dei ceppi per ettaro: 5.000 circa

Produzione per ettaro: Kg. 9.000 circa

Microclima: Tipico mediterraneo, caldo arido

Esposizione dei vigneti: Sud, con clima temperato dalla vicinanza del mare

Vinificazione: in rosso con lieviti selezionati a temperatura controllata a 20 – 25° C

Abbinamento gastronomico:

E’ indicato: con primi piatti asciutti, carni, cacciagione, pietanze piccanti e formaggi a pasta dura

Gradazione alcolica: 14,00% vol.

Temperatura di servizio: 18° – 20° C

Codice ean 8010011007662

Condizionamento: cartoni da 6 bottiglie da lt. 0,750 cadauna

 Peso lordo cartone da 6 bottiglie Kg. 8.0– peso netto kg. 4.5 (251x168x305)



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